週末聚餐去，這家餐酒小館想很久了，一直找不到機會，利用這次聚餐來去吃一下
「Kanea廚房 餐酒小館」每次回頭城一定都會經過，也耳聞說好吃，但就苦於沒機會
剛好朋友聚餐不知去那，就推了這家我關注很酒的「Kanea廚房 餐酒小館」
Kanea廚房︳介紹
「Kanea廚房 餐酒小館」不在頭城熱鬧街上，而是在外來客比較不會經過的小角落
位於Ｔ字路轉角處，有點低調但又有點引人注目，在老宅與雜草叢生空地旁很難忽視它
簡約的外觀冷色系招牌與木質調系互相搭配多些溫暖，戶外花草增添朝氣
小巧利用大門前的空地擺放了二人空間的戶外區，在這溫暖的春天很適合
和煦陽光、微風徐徐春拂，花草相伴感受鄉下清新的好空氣
旁邊的小空地還在規劃中，據說九月份就會開幕囉，以PIZZA及酒吧為主，好期待哦
Kanea廚房︳︳環境
推開門可以看到室內是簡約風格，非常的舒服，簡單不失格調
綠色植物增添空間活力，喜歡綠色植物生氣勃勃的樣子，心情也跟著舒暢起來
Kanea廚房︳ＭＥＮＵ
聚餐最重要就是點餐，來看看「Kanea廚房」ＭENU
ＭENU主要分五大類-開胃菜、義大利麵、燉飯、主餐及飲品
飲品有分含酒精及軟性飲料(不含酒精)，開車記得不要喝酒哦
Kanea廚房︳餐點介紹
開胃菜選了沙拉-燻鮭魚與酪梨瑞可塔沙拉 NT300，是不是沒看到酪梨啊！
老闆娘說現在酪梨不好吃所以改蘆筍代替，看起來清脆可口
瑞可塔起司好像比較少遇到，跟一般起司不太一樣，較軟質且清爽，有點水水口感蠻特別
Kenea’s手工蝦醬義大利麵 NT330，綠蔬的畫龍點睛增加視覺
蝦子還蠻大隻的約有五、六隻，肉質Ｑ彈鮮甜，重點是已去殼不用在動手剝囉
義大利麵麵條有微微硬度吃起來卻有Ｑ度，紅醬屬於清爽口味，會不知覺一口接一口
台東飛魚與原住民馬告燉飯 NT450，算是原住民與義式的結合
「Kanea廚房 餐酒小館」燉飯是較義式是有米心的燉飯，不是軟米路線
喜歡帶有米心燉飯的朋友會喜歡「Kanea廚房」燉飯
這道料理使用原住民特有香料帶有檸檬與香茅香氣的馬告，增加風味
原住民風味、義式手法呈現海味顯明飛魚特有味道，微辣微辣的胡椒香讓燉飯更有層次
煙燻鮭魚蕃茄義大利麵 NT300，又是一道紅醬，看起來較濃郁
麵體表現依然很棒，吃起來果然跟看到一樣，風味較為顯明並帶有起司香
濃郁起司與超強蕃苆味剛好互相平衡，蕃苆本身的酦剛好解起司的膩
一道重口味的義大利麵，較易膩口，但我同學蠻愛的，是她喜歡的味道
Kanea廚房︳結語
「Kanea廚房 餐酒小館」是家舒服又輕鬆的餐廳，餐點也美味
老闆娘是法國人，但中文相當好，人親切又健談
廚師是原住民，料理中會有原住民原素在裡頭，也使用宜蘭在地食材作為理料
想去的朋友記得先訂位哦！以免撲空，我們用餐是就遇到一對情侶沒訂位只好下次在來囉
Kanea廚房︳資訊
地址：頭城鎮吉祥路220號
電話：0901 305 805
營業時間：11:30~14:30 / 17:30~22:00 / 星期五、六、日 17:30~22:30
官網：Kanea廚房-餐酒小館