好久沒有家族聚餐囉！因為疫情關係已經有二年大家沒一起吃飯
剛好到了老母的生日，疫情也漸漸走向開放，可以好好聚一下
家族聚餐最適合的就是合菜，所以這次找了一家開幕不是很久的餐廳「南橋282」
一家連我都不知道在那的餐廳，有種冒險跟探險的感覺
南橋二八二︳介紹
「南橋二八二」是店名也是路名，餐廳位在宜蘭市南橋路282號所以取名「南橋二八二」
很聰明耶，店名跟地址融為一體，記了店名等於記了地址，簡單又省事
「南橋二八二」外觀古色古香，旁邊附有停車場所以很方便，不用擔心停車問題
「南橋二八二」是家中式餐廳，有合菜也有單點，人多人少都很適合來這飽足一餐
南橋二八二︳環境、菜單
空間寛敞、乾淨明亮，一樓屬於小桌位，適合三五好友或是小家庭
二樓就是辦桌，或是人數多的大家庭，「南橋」除了接散客也有接辦桌哦
而我們今天人數較多所以被安排在２樓，理所當然也選擇合菜，省去點菜煩惱
合菜從4000~10000可以以自己需求決定，菜單可以參考FACEBOOKB官網
南橋二八二︳餐點介紹
今天合菜價位我們是選 NT5000，宜蘭人就是大氣，還有雕花，很有吃流水喜的FU
第一道一定是冷盤，海鮮什錦大併盤，有飽魚、軟絲、烏魚子、火腿包金桔及栗子
活魚刺生，至於是什麼魚我不知道，看那晶亮亮眼睛就知道魚很新鮮，鮮甜有勁
鍋陶西魯肉，這道是宜蘭經典手路菜，只要是宜蘭人一定都知道
以前宜蘭流水喜一定會有這道菜，「南橋二八二」以宜蘭手路菜為主，當然少不了這道菜
西魯肉就是道吃不完打包回家，餓了加個麵條又是美味的一餐
白斬山雞，這半隻雞看起來還真大份
「南橋」白斬雞有點醉雞的感覺，因為可以吃到酒香
愛吃雞肉的我們對這白斬雞一致好評
半隻不夠又追加一隻還是吃光光，很合我們家的嘴口
蒜泥板條鮮蝦，這道菜的重點是板條有沒有融入醬汁
濃郁蒜香與板條伴在一起會有種懷念的味道
一道板條更受蝦子歡迎，配角搶了主角風采
不是蝦子不新鮮，只是板條更受喜愛
剁椒蒸魚鮮是道湖南菜，這道是剛第二道做一魚二吃，今天唯一有辣的一道菜
雖然是剁椒蒸魚，它是屬於溫和的辣度，剁椒與魚肉一起吃可以增加風味哦
到了這道菜大家已經都快吃不下了，淺嚐一下，口感溫潤雞湯香會停留在你舌根間
古味炸三色，有燒賣、雞捲及糕渣，也是宜蘭辦桌必出現的一道菜
糕渣更是宜蘭的經典，吃它要小心哦！因為他是外溫內熱的很容易燙到
這道菜我有改過，原本是烏參但因我們家都不敢吃所以改為炒三鮮
唯一我沒吃的一道菜，就留給大家品嚐後跟我分享囉
終於來到水果了，季節性水果，現在看到的不一定是你吃到的水果哦
最後一道囉，芋頭西米露加油條，很甜的西米露但很濃香
南橋二八二︳結語
「南橋 282」真的有展現出宜蘭手路菜的特色，讓我們可以懷念小時候流水喜的味道
NT5000 辦桌真的很豐盛，讓生活在台北的我真的覺得CP值很高
第一次造訪讓我們家留下好的回憶，大家都吃的很開心
南橋二八二︳資訊
地址：宜蘭縣南橋路282號
電話：03 925 3536
營業時間：11:00~14:00 / 17:00~20:30
公休時間：星期一
官網：南橋FACEBOOK