有些許日子沒回宜蘭，回家去看看家人順便帶我愛趴趴走的老母來去踩點新開店家品美食
我最愛去新開幕店家，有種探險新鮮感，之前在ＦＢ滑到一家在礁溪高速公路下
「萬記商行」覺得特別，特別不是餐點是「萬記商行」這店名像雜貨店名字讓人有記憶點
「The One’s Shop 」到底是家什麼店，咖啡廳、早午餐店還是解憂雜貨店…..
The One’s Shop︳介紹
佇立在田園間，高速公路下的奶油小屋，擁有片刻的寧靜
小碎石在腳底下跳躍， 心情也跟著雀躍起來，遠離城市喧囂，享受靜謐時光
The One’s Shop︳環境
白色小單車的花花草草舒適純淨感，小架子攞放各式水根植物，應該是出自於老闆之手
簡簡單單質樸的空間，有種鄉村田園純樸，明亮空間可以好好欣賞窗外景色
帶有親切的裝潢可以感受到老闆的用心，沒有網美感，有種輕鬆自在的氛圍
The One’s Shop︳餐點介紹
沒吃早餐的我，先來個鹹食，鹹食有開放式歐姆蛋、鴨賞貝果彩紅盤、法式香蒜焗烤盤
不太喜歡鴨肉的我選了法式香蒜焗烤盤 NT220
蠻豐富有厚蛋加熱狗、沙拉、麵包、優格、薯餅跟雞塊
口感有清爽有稍油，穩穩呈現，但我老母是還蠻喜歡，一直說好吃，就看合不合自己口味
咖啡與蛋糕，不能沒有彼此的組合
手沖咖啡老闆推薦，一杯 NT220，一款很少見的風味
記得有尤加利、薑汁跟Ｍojito味道，尾韻會帶出薑汁香氣及特殊風味
喜歡手沖單品的朋友，可以品嚐看看
手沖咖啡不在MUNE上，到櫃枱請老闆推薦，看那款較適合自己
甜點也不在菜單上哦，直接到櫃檯挑選你喜歡的
這款蛋糕我沒記錯的話應該是草莓巴斯克蛋糕 NT160，口感上更像起司蛋糕
草莓巴斯克蛋糕味道濃郁，草莓只是點綴，起司味道整個蓋掉它，但整體味道是美味的
肉桂卷，看起來很美味，不同於一般肉桂卷，是用丹麥吐司去呈現，口感較為酥脆
一定要熱熱吃，才有酥脆口感，肉桂香氣濃郁，真的很適合咖啡的一道甜點
喜歡肉桂卷一定要點來試試，記得熱熱吃，冷掉後就會較膩口哦
我老母的巧克力歐蕾 NT140，偷喝一口，順口不過甜，適合現代人的味道
用完餐後可以在這夢幻粉紅造景留下少女心的照片
The One’s Shop︳結語
「The One’s Shop」開幕沒有很久，營業時間也不長，店裡低消是一人一杯飲料
餐點部份選擇也不多，飲品除了咖啡還有茶系列跟汽泡飲，小點有優格杯
「The One’s Shop」未來還會有很多品項的結合
這也就是為什麼叫「The One’s Shop」而不是咖啡廳
一家可以讓我覺得舒服而放鬆的店，不在裝潢有多美，而是餐點合不合味口
一家我回到家鄉可以讓我暫時抽離煩腦而享受片刻悠閒品嚐美食的地方
The One’s Shop︳資訊
地址：宜蘭縣礁溪鄉興農路266之３號
電話：0912 294 676
營業時間：星期一 10:00~15:00 / 四、五 10:30~16:00 / 星期六 13:00~17:00 /星期日 10:30~17:00
公休日：星期二、三
官網：萬記FACEBOOK