好山、好水、好地方.是那裡呢…..哈哈。沒錯就是宜蘭
今天早餐來點什麼呢？
這家早餐有點火紅
聽說假日可要早早到，不然就吃不到
也因為這樣遲遲未報道
今天剛好有空，又是平日，起的不算晚，就來去造訪一下
目前很夯的粉漿蛋餅「白雲山鹿」
礁溪傳統早餐︳介紹
假日來的朋友，要有心裡準備，因為路很小，小到只能容量一台車
白色矮房藏的很好，很低調，很低調隱藏在鄉間小巷
在竹林，稻田及落雨松圍繞的鄉間小路裡
白色古宅的隱士感，遠離紛擾，多了清幽感
礁溪傳統早餐︳環境
前面廣場可以臨停，大約二台車，往前約150公尺有個落雨松林也可以臨停
入口處有個老式火車頭，立刻想到‥湯瑪士小火車，增加活潑氣息，低調中吸引你的目光
在火車尾發現迷你版的小鳯梨，很Ｑ，很療鬱
戶外也有擺設桌椅，可在陽光四射，徐徐微風吹拂下，享受悠閑的鄉村時光
不喜歡晒太陽的妹妹們，也可以選室內用餐，簡單桌位而寬敞
開放式廚房，點餐時可看到阿姨認真煎蛋餅的模樣
櫃枱擺放了椪餅跟花生糖，餐俱跟醬料都是自取
礁溪傳統早餐︳菜單
菜單除了古早味傳統早餐還有小點及飲料(菜單截取自店家FACEBOOK)
點了份白雲田園豬排蛋餅，滿料港式蘿蔔糕及豆漿跟紅茶
本來還想點份油飯，可惜買完囉，下次請早的意思…哈哈
礁溪傳統早餐︳餐單介紹
號碼牌真特別，就是用動物來代表，我拿到糜鹿
紅茶跟豆漿，有糜鹿相伴，更顯靈氣
豆漿帶有臭火燒的古早風味，覺得還不錯
紅茶一般般，我喜歡茶味重一點，有點古早味
港式蘿蔔糕內容滿豐富的，煎的金黃，可以看到真才實料
切開也可以看到一絲絲的蘿蔔，用料真的不馬乎
周邊赤赤的口感我很喜歡，外酥內軟，搭配辣椒也很棒
豬肉蛋餅，餅皮Ｑ，有點像是厚版河粉，周圍焦脆口感
不沾醬可以吃到菜的脆甜，豬肉簡單調味，傳統香氣有媽媽的味道
口感偏油，是種家鄉傳統味，可以沾辣椒醬去油膩，或是搭宜蘭特有甜辣醬，美味升級
礁溪傳統早餐︳結語
用完餐順便逛逛，雖然腹地不太，確很用心佈置每個小角落
一句走自己的路，愛自己的想法，從早點開始
美好的早餐，帶給你美好的一天
留下網美照，記錄自己的回憶，一切從早餐開始
安排宜蘭一日遊的朋友，可以先來「白雲 山鹿」用個早餐
在開啟接下來美好的行程
白雲 山鹿︳資訊
地址：宜蘭縣礁溪鄉白雲三路30巷61弄26號
電話：0952 529 560
營業時間：07:00~12:00
公休日：星期三、星期四
官網：粉絲專頁