近幾年宜蘭很多外地回家的青年，或是從外地來宜蘭紮根的家庭
回鄉旅客，外地移居，這些回鄉潮也為宜蘭帶來更多美食
最近頭城就又多了一間老宅咖啡，藏在巷子裡古厝的『小溪邊咖啡Café Le Ruisseau』
小溪邊咖啡︳介紹
看到這老宅就會想到小時候常常唱的一首歌，
我家前面有小河，後面有出坡，腦中畫面出現在你眼前的感覺
大片空地突然湧起小時候跟著表哥表妹在空地奔跑的畫面，讓人有種回憶感
小白招牌及薰衣草給人一種清新脫俗的感覺
很有記憶點的房子，窗框鐵欄桿都是種回憶
房子的樣子也是小時候在學畫畫，畫出的模樣
外面的桌椅也會人讓想起長輩拿著扇子在外聊天乘涼畫面
小溪邊咖啡︳環境
裝潢簡約舒適，又保留老宅的風味
綠色盆栽可舒壓心情，乾燥花多了些浪漫
牆上的粘土畫又可陶冶心情
文青小角落，很適合看書發呆
藍色木頭窗框，綠色紗窗又是個兒時記憶
以前的窗框都是木框在上漆，掉漆都是自己補
坐在這喝咖啡是不是多些親切感
廚房空間也很好拍，又是滿滿小時回憶的空間
小時候家裡也有個爐灶，過年過節時總少不了它，蒸粿蒸粽都靠它
木頭圓形砧板，現代人也較少用，都是用塑膠砧板
市面上己經看不到這種玻璃裝，感覺這種玻璃裝可樂、雪碧喝起來特別清涼好喝
小溪邊咖啡︳菜單
小溪邊咖啡MENU，有茶類、精品手沖咖啡、特調牛奶跟甜點
鬆餅是固定、點心就以櫃枱黑板為準，每天供應的可能都會不一樣
茶類都是無糖，如果想喝甜的可以跟老闆說，會另外附加蜂蜜給你
點了一壼波本香草紅茶$130、焦糖布丁$100、原味司康＄140
紅茶很清雅，有微微烏梅香，我個人還蠻喜歡
唯一小缺點就是不能回沖
焦糖布呈現讓我有點失望，跟我想像的不太一樣
覺得好像在吃平價牛排的甜點，必竟單價不算便宜
甜度對我來說太甜，味韻會有點蛋腥味，底部有層好像餅乾皮的東西
溼溼軟軟的，味道有點像蛋捲，完全不合我胃口
司康搭配藍莓醬跟奶油，這個有點像是你在麵包店買的司康
不會有記憶點，我喜歡司康的酥鬆口感，並沒有呈現出來
它跟我心目中喜歡的司康價錢差不多，但味蕾上差很多，不符我中心的價值
小溪邊咖啡︳結語
小溪邊咖啡很適合忙裡偷閒放鬆的地方，整個環境很舒服
保留老宅的韻味，帶點文青風格，也很適合拍照
對於甜點的部份真的不合我胃口（美食很主觀，但純是個人感受）
茶的表現還不錯，手沖咖啡我沒品嚐，所以無法分享
下次有機會在造訪，品嚐後在與大家分享
小溪邊咖啡︳資訊
地址：宜蘭縣頭城鎮頂埔路一段178巷22號
營業時間：10:30~17:30
公休日： 星期四
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