拍完照片;回家路上經過松山車站
午餐也剛好還沒吃.停好車來去松山車站看看有什麼美食
祭拜一下我的五藏廟
晃了一圈決定品嚐由新竹起家的牛肉麵…段純貞
之前就一想吃了但一直找不到時機點
今天來吃一下;看他有什麼厲害
位處松山CITY LINK二號店貳樓;等侯待位.服務生會拿菜單給你並介紹
點完餐請到結帳區買單
大大段純貞三個大字不用怕找不到.
禪風中又帶點工業風.簡單明亮用餐環境.
點了紅燒腱心牛肉麵.+70升級套餐(一份小菜跟紅菜)
麵條也可以選擇.細麵跟手工麵(手工麵+10元)
紅茶一般.沒太大的特色.茶味淡了點.甜了點
小菜我選了黃金泡菜.清爽口感.表現中規中距沒太大的驚豔
等了一會兒.期待的牛肉麵終於來囉!
湯頭看起來好像還不錯
屬於濃郁口味帶有厚重八角味及微微麻辣
過重的八角搶 了牛肉該有的香氣
手工麵條比一般來的寬.湯汁依附在麵條上;紮實口感塞滿你整個嘴
肉還滿大塊.但只有二塊而己.
因為我點的是牛腱會帶有筋;嫰中有嚼勁
牛肉麵當然少不了配角…酸菜
段純貞的酸菜屬於比較清淡型
濃郁湯頭+酸菜剛好可以平衡一下油膩感
花了240大洋飽足一餐.值不值得
我覺得見人見智.整體表現一般
地 址: 台北市松山區市民大道六段131號2樓
營業時間: 星期一到星期日 11:00–21:00
電話: 02 2528 0189