又到了適合吃鍋的季節囉！不用到冬天就想喝熱熱的湯，這時就特別容易想到火鍋
「山鍋物」注意它很久，因為位置很特別，是在某大樓的三樓，經過偶爾會抬頭看一下它
內湖火鍋店不是在一樓就是在地下室，只有「山鍋物」在高處，就是高人一等…..哈哈
今天是週末又是個溼涼的天氣，真的很適合吃鍋，就散步來去「山鍋物」吃晚餐
「山鍋物」在一個很隱密的位置，實在讓人有點容易錯過，今天還走錯大樓…..遜（哈哈）
「山鍋物」就在湖光市場附近，要是搭捷運走１號出口，往湖光市場方向走大約5、6分腳程
最好認的方式就是看到一之軒麵包店，走過斑馬線往右看就會看到「山鍋物」招牌囉
不要懷疑就是在這麼隱密的地方，走進大樓往３F前進就到「山鍋物」
剛好用餐時間，簡單拍一下室內空間， 大部份都是四人桌，沒有個人坐位
整個空間廚房大約占了一半的空間，所以用餐桌大約十桌左右
「山鍋物」生意還蠻好的，大部份客人都是先訂位，所以記得先打個電話較保險哦
「山鍋物」湯頭只有三種，基本款干貝昆布鍋及二種較種口味的麻辣鍋和泡菜鍋
牛肉跟還鮮看起來都蠻厲害的，且吃鍋還有飲料喝到飽，50元以下飲料隨你喝…
我愛辣所以點麻辣鍋，另一鍋則是干貝昆布鍋，不好意思只拍我自己
紅通通的湯底看起好像有很辣，喝起來一點都不嗆辣，也不會太油的感覺
麻麻的花椒香略帶中藥香氣，喝氣來溫順好入喉，不會過油過辣，對我來說很溫和
干貝昆布鍋走非常清爽路線，讓你可以好好品嚐食物，不會被太多味道搶走食材原味
「山鍋物」會依客人所選的湯底，直接給你一壼，我覺得這樣還蠻貼心跟方便
不用一直麻煩服務生，也不用站起來去拿湯底，想加就加完全不用等待
隨便你喝的飲料，我們點了奶茶，一冰一熱，奶茶非常濃郁還蠻好喝的
甜度可以在減一些些會更完美，但有可能是我點熱的所以甜度較高，但還是好喝
菜盤看起來很新鮮，玉米是水果玉米，味道更為鮮甜，且「山鍋物」菜盤都沒火鍋料適合我
一般火鍋店都會用火鍋料濫竽充數，不是什麼火鍋料都吃的我，多樣的蔬食更深得我心
這肉看起來就是不一樣，很大一盤，肉質看起來也很不錯
特選牛胸腹12oz，如果12oz不夠看可以點20oz吃個過隱
牛肉看起來不算太小片，那就快來涮一下牛肉，嚐嚐牛肉的美味
牛肉口感真的比外面的火鍋店好太多，吃起來不老不硬，也不會有太多筋而不好咀嚼
可以加點蔥花會有不同風味，喜歡洋蔥的朋友也可以捲成牛肉捲吃也很美味哦
有陸上當然也要有海上，這蛤蜊是贈送的，好像點多少就會贈送，不好意思沒聽的很清楚
重點是這蛤蜊非常大顆，不是隨便的品質，雖然是贈送卻很有諴意…..
蛤蜊真的很大顆，鮮甜又肥美，飽滿又Juice，跟我一樣愛蛤蜊的朋友可以加點哦
海鮮拼盤有雙饗套餐跟三鮮套餐，有八種海鮮可以選擇，我選了草蝦及生食級干貝
干貝可以直接當沙西米吃…哈哈，草蝦看起來也是蠻有份量
先吃個干貝，哇…..是真的干貝不是假的，就跟你壽司店吃到的味道一樣
鮮嫰、甜好吃，記得不要煮太久，不然就浪費這美味食材
蝦子躺在盤子裡都顯的擠，就知道蝦子真的不小隻，口感紮實沒有鬆鬆散散的口感
刀削麵，主食我習慣留在最後吃，很常到後面就己經飽到快不行，但還是想吃
且吃辣鍋很適合煮麵，寛麵剛好可以吸附辣湯，在用自己喜歡的調味就是碗好吃辣乾麵了
最後還有甜點哦，有銅鑼燒跟冰棒可以選擇，我們二位就各一囉！讓甜點劃下據點
「山鍋物」乍看會覺得單價很高，其實也有平價點的選擇，「山鍋物」的品質真的很不錯
新鮮的食材，舒服的用餐環境，用完餐後不會有一般火鍋店很重的食物味留在身上
「山鍋物」是家吃了很還會想要回訪的火鍋點，除了CP值外食材也很重要
地址：內湖區成功路四段28號3樓
電話：02 8792 2392
營業時間：星期二~星期五 11:30~14:30 / 17:00~21:30 , 星期六、日 11:00~15:00 / 17:00~22:00
公休日：星期一