說到這家魷魚、肉焿麵對我來說可是一種回憶
大學畢業後就留在台北工作
有一段時間跟高中同學一起住在內湖
住在不到四坪大的小房間
擠在一張單人床
假日睡到同學打來電話；喂 要吃什麼
愛麵食的我加上有個好同學；常常打開我一天味蕾，就是這在地人也排隊的魷魚、肉焿麵
不起眼的一家小吃攤；是由一對夫妻在經營.
這對夫妻很可愛；老婆會一直對這老公悉悉唸；老公不太回應，因為老公常常會忘了客人點什麼.
所以你點完後老公又在問你一次；是很正常的事.不要翻白眼哦！
除了焿類外；也有其他湯麵類跟魯肉飯
從我一開始吃；到近期去吃；味道真的沒什麼變
唯一變的是價格.從45元一路漲到現在(小)60/(大)70
哇哇哇….都要一個便當的價錢囉(但花的心甘情願)
這家店是我偶爾會突然想去品嚐一下
除了回憶也是回味
今天也是臨時起意就跑來囉(話說過了用餐時間還是點了約10分…有事嗎?)
點了肉焿板條+豆干一盤
吃麵當然少不了辣椒醬(必加)
重點辣椒醬是自製的哦.很多小吃攤的辣椒醬都是買現成的
個人很不喜歡，因為沒在辣椒香；只有鹹味
今天點的是肉焿板條
他們家的板條不是一大片去切片
跟麵條一樣；一條一條，也比較Q哦
肉焿也是真材實料；大部份都是瘦肉但不紫
湯頭也很好喝；自然的甜味應該是來自紅、白蘿蔔
芶芡也不會太濃稠；加上沙茶及醋真的很搭
另一個必點就是豆干
不是一般魯豆干哦
而是先炸過在調味
外皮多了點嚼感同時可以吃到豆干的嫰
比一般豆干多了些層次感
當然還有其他的小菜
但因為我吃不了那麼多
所以我都是一個麵加一份小菜
但八成都是點豆干
如果你是跟我一樣一個人前往的話
記得一定要點一份豆干哦
這樣才可以劃下完美的END
地址：台北市內湖區康寧路一段27號
營業時間：12:00~20:00(星期六公休)