【松山美食】台式復古「夯・魯肉飯」,年輕文青風的台灣味

夯・魯肉飯

小吃是台灣最引人為傲的美食,從北到南有著各種美味美食,口味也都略為不同

台灣小吃多樣且好吃而今天要介紹的也是小吃代表之一的滷肉飯,說到小吃必少不了它

在五分街附近以「台味人生專門店」為精神標語「夯・魯肉飯」帶給大家日嚐美味

在網路上評價多達一千多則,星星數也在4顆星以上可說是五分街一帶的人氣美食

位置介紹

夯・魯肉飯

「夯・魯肉飯」就位在松山路上大馬路旁;臨近五分埔商圈,離松山車站也不是很遠

走路約五鐘左右,交通方便,很適合逛街到一半餓的時候來嚐嚐台灣的美味

或是吃完後剛好有力氣到周邊商圈好好恤拚一下,可以消化一下熱量還可以開心逛街

環境介紹

夯・魯肉飯

用餐空間不大,大約可入納二十多人左右,開放式廚房可以清楚看到員工認真的樣子

裝潢簡約工業風,保留復古石地板與簡單俐落桌椅微散風文青感,有別於一般傳統小吃店

菜單介紹

夯・魯肉飯菜單

菜單上真的都是很台灣味品項,價錢也還可以,都是銅板價百元有找哦

餐點介紹

魯肉飯(小) NT35

夯・魯肉飯
夯・魯肉飯

魯肉看起來黑金又油亮,配上魚鬆是南部人口味,粒粒分明的飯粒吃起來Q而香

整體味道不會過重,還蠻合我們家達哥的味口,肥肉部份就不幫大家品嚐,留給你們自己去體驗囉!

筒仔米糕 NT40

夯・魯肉飯

米糕一樣有搭配魚鬆,讓米糕多了些許香氣,因為是南部口味所以吃起來較有黏性

不是粒粒路線是較為軟、Q跟黏的口感,上層的魯肉讓米糕更有次層而不過重

排骨酥湯 NT60

夯・魯肉飯
夯・魯肉飯
夯・魯肉飯

湯裡的料滿多的,排骨也很大塊,口感軟嫰輕輕一咬就化開,是我喜歡的口感

冬瓜也很軟爛且吸取了湯汁的美味非常入味,整體味道很足,湯喝起來也不過於油感

苦瓜排骨湯 NT60

夯・魯肉飯

苦瓜排骨湯看起來較為清透,口感非常的清爽且散發苦瓜清苦味道喝起來舒服無負擔

苦瓜也燉的很軟好入口,排骨大約五、六塊,給的蠻有誠意但口感上較為柴一點

油豆腐 NT35

夯・魯肉飯
夯・魯肉飯

油豆腐跟魯肉飯感覺是很搭的配菜,三角油豆腐保有裡頭的嫰且吸取醬汁美味非常入味

結語

「夯・魯肉飯」生意很不錯,假日非用餐時間前往還客滿,外帶人客人也不少

今日品嚐覺得味道沒到讓我驚豔,就是路過可以順便吃一下,不到會讓我特地跑一趟

排骨酥湯的肉我還蠻喜歡的但湯頭我較愛苦瓜排骨湯,較為清爽

環境上比起一般傳統小吃店來的乾淨舒服,路過的朋友可以去嚐嚐哦

夯・魯肉飯︳資訊

地址:信義區松山路152號

營業時間:11:30~2:00

電話:0918 653 835

粉絲頁:夯・魯肉飯

交通

捷運:松山站步行約5分鐘

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