一通電話找到出門的動力，讓假日懶散的我不得換衣出門，原本的下午茶因沒位置取消
沒了午茶就改成午餐吧！雖是下午茶時間但因為中午沒吃剛好也餓了就換成鹹食吧！
於是騎著機車前往大直方向來到我們還算常來的火鍋店「川田涮涮鍋」
一家當地人的涮涮鍋，附近居民的假日美味，平日上班族偶而的美食饗宴
川田︳位置在那裡
「川田涮涮鍋」就在大直美堤花園（基河）國宅社區裡，樂群二路大馬路旁
其實不難找，它就在大直目前最高樓層的萬豪酒店對面，等紅綠等時就會看到
黃色招牌簡單清楚寫著「川田涮涮鍋」，可說是走過不易錯過不用擔心找不到
川田︳菜單內容
大家最好奇的菜單來囉！物價高漲的時代套餐的價格也跟著物價而調整
菜單就跟招牌一樣不複雜，只有簡簡單單三面，品項也很單純就是簡單明瞭
另外還有超值加點的部份，有興趣的朋友可以參考一下囉
川田︳看看用餐環境
內部空間不是很大，位置以四人桌及六人桌為主，大部份用餐時間都是須要與別人併桌
假日不會有中場休息，所以何時來都可以不用擔心沒得吃，但最好避開用餐時段
我是三點多來用餐，所以客人不多零零星星的，吃起鍋來也比較舒服一點
火鍋的基配，醬料區，這邊有一樣是火鍋店較少會出現的香料就是薑絲，喜歡薑絲的朋友應該會很開心，有點海鮮的朋友可以來點薑絲應該會蠻適合的哦！
醬料區旁就是飯後甜點啦！有冰沙及冰淇淋真的是夏天的盛品耶
冰沙有二種口味荔枝及香檳葡萄；冰淇淋是香草口味，小朋友看到應該會很開心
川田︳美味餐點
菜盤
強滾滾的湯頭是最基本高湯，喜歡重口味或辣的朋友可以加價換成泡菜或麻辣湯底哦
所有的餐點都上桌啦！還了沙朗牛肉鍋套餐 $395，套餐呈現方式跟一般涮涮鍋一檥
主餐外包含菜盤及主食（飯、冬粉、烏龍麵及王子麵四選一），另外+58超值加點
超值加點有六種食材可以選，肉類３種、海鮮３種，選擇蛤蜊馬上升級成海陸大餐…哈哈
菜盤就是很基本，與一般火鍋店差不多，青菜看起來蠻新鮮的
菜盤裡我最在意的就是高麗菜的表現，現在很多火鍋店的高麗菜吃起來不是有土味
不然就是索然無味或是脆度不夠，但「川田」高麗菜算是表現不錯，有清爽的甜味及脆感
至於其它配料就是可以想像的口感及味道，中規中矩的表現
沙朗牛
牛肉片有點薄，但不是薄到一下鍋就散的，涮一下就熟的牛肉片吃起來沒有飽滿快感
沙朗牛本身油質就比較少所以吃起來稍微柴一點，但對於不感吃太肥的朋友很適合
蛤蜊
超值加點區-蛤蜊$58有八顆，分量雖然不多但每一顆都差不多五十元硬幣大小
啵開後蛤蜊也是粒粒飽滿，吃起來鮮滿多汁，沾上自調醬料又是另種風味
愛吃蛤蜊朋友一定要加點，８顆吃起來不過癮就點雙倍超值滿足一下口腹之慾
來他們家吃火鍋喜歡點烏龍麵，「川田」主食全部同一價，不會像有些店家換主食要加錢
且點烏龍麵還可以一麵二吃是不是很划算，可以來個日式烏龍麵，吃完換台式乾烏龍麵
愛吃鍋的朋友們一定都有自己的一套美食之旅，享受湯底與食材結合的美味
川田涮涮鍋︳結語
火鍋精神在於湯底，主角在於主食而配角當然就是菜盤囉！各自有各分量，醬量在於創意
「川田涮涮」把各自角色分配的很平均，而如何突顯食材美食就來自享用者的發揮
如果你是在火鍋路上找尋美味的朋友，經過大直不妨到「川田涮涮」探索一下
川田涮涮鍋︳資訊
地址：中山區樂群二路194號
營業時間：11:00~14:00 / 17:00~22:30 /星期六、日11:00~22:30
電話：02 8509 7023
川田涮涮鍋︳交通
捷運：劍南站，３號出口步行約11分鐘
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