台北湯包大家有喜歡那家嗎？某天我哥跟我說合江街有家湯包很厲害一定要去吃，
給了我一張名片印「湯包洪」，看了一下地址，我曾經住過的地方，但我卻不知道此家店
突然想吃湯包，想起我哥推薦的「湯包洪」,找了達哥一起前往品嚐
今天就讓這傳說中的美味開啟第一餐，我的五臟廟就由它來貼飽吧
湯泡洪︳位置在那裡
三角窗店面座落在合江街，近長春路與建國北路，位置介於南京復興站與松江南京站之間
搭捷運的朋友可以從這二個站下車，距離是差不多的，約10~11分鐘左右
對面就是是個公園，看到公園就會看到「湯包洪」，帶著高高廚師帽師博站在爐前蒸湯包
湯泡洪︳環境及菜單
門口柱上掛著笑容可掬的招牌，招牌不大名氣頗大，谷歌評價也蠻高的
帥氣師博的手似乎沒停過，還有二個小助手在旁幫忙，跟師博一樣是帥帥的哦…哈哈
菜單就在牆上，超簡單的，三種口味湯包，湯包不可少的酦辣湯及豆醬跟烏梅汁，配料還可加價右滿耶！
確定餐點直接跟小姐點就好，飲品自取拿給小姐，結帳自己來，把錢放到枱上小木盒，需找錢的話也是自己拿哦
湯泡洪︳午餐點了什麼
原味湯包 $100-附贈醋及辣椒，豆漿 $25及酦辣湯 $35，店家沒提供內用只能外帶哦
剛好對面有個小公園，就帶著「湯包洪」湯包到小公園野餐去，順便當個陽光女孩…哈哈
純手桿原味湯包 NT100
湯包總共８顆，真的摺的好漂亮哦！配料還有洋蔥第一次遇到蠻特別
如果覺得配料不夠可以加 $50就會有滿滿的配料，看到其他食客照片真的是誇張的滿
沉甸甸的樣子還沒咬就己感受到肉汁的美味，美味湯汁在嘴裡四溢開的瀑漿湯包
帶有口感的麵皮與肉香及爆汁味道己很足，咬同時記得也要吸，才不會讓美味湯汁跑走了
吃完沒沾醬的換來點配料加辣椒，湯泡好吃連辣椒都好吃，配上洋蔥口感多了層次
敢吃辣、愛吃辣品嚐完原味一定要搭配辣椒吃吃看，風味會更提升
濃純白豆漿 NT25 + 酦辣湯 NT35
豆漿有無糖跟有糖，因為達哥喝無糖會不開心所以拿了加糖的，喝起來真的很濃郁，甜度也很更好，很順口
酦辣湯的料滿多的，且還有筍絲多了脆感，湯己有醋的風味及柴魚香氣
酦辣湯本身味道也很夠，屬於偏甜的味道，加點辣或許會更合我味
湯泡洪︳結語
「湯包洪」以前有提供內用，好像是後來才改成只有外帶，外帶跟內用風味多少會不同
如果可以就在旁邊小公園食用，美味才不會走味，網路上都說要預約才吃的到
但本人我是沒預約啦！但可以感覺生意真的很好，看到店員手機好像沒停過
「湯包洪」湯包皮雖然稍微厚一點，但不影響整體風味，是家會想在前的的店家
湯泡洪︳資訊
地址：中山區合江街18號
電話：0918 046 881
營業時間：06:00~13:00 / 17:00~19:00 / 星期六、日 06:00~12:00