「文湖21雞湯麵」原本在文湖街上，騎車經過常常看到這家店
感覺生意還不錯，但一直找不到機會去吃，就這樣它從文湖街搬到麗山街
厲害的是老闆女兒可是台灣拳擊手，曾經參加東京奧運比賽…哇太強了吧
雞湯麵搬到那裡了
搬離文湖街後雞湯麵來到737商圈，離碧湖公園也不遠
最近的捷運站則是港墘站，步行過來約８分鐘
新的店面不難找，從737巷進來往環山路方向走就會看到座落三角窗的雞湯麵
雞湯麵新環境如何呢
外觀看起來更有質感，簡約內斂帶點都會時尚感，外面植物又有文青小清新
裡面桌椅全部為白色系，空間不大有點擁擠，不是同桌客人還有隔板隔開哦
很貼心的是桌椅底下有擺放小置物籃，可以放包包，不用一邊用餐還要抱著包包
假日生意真的很好，客滿狀態，門口還有等候的客人，不知平日是否也是如此
雞湯麵還有什麼美食
這是我看過最簡單的菜單，真的只賣一種麵，一種湯跟現煎豬及雞
小菜到櫃檯自取，任何口味都是 $40，用完餐再結帳
餐俱也是自取哦！調味料有需要的朋友可以順便拿
唯一選擇只分大、小
有選擇障礙的朋友很適合來這家裡，完全不用思考要點什麼…哈哈
雞湯蕎麥麵 NT120
看起來非常健康，清澈湯頭搭配蕎麥麵，加上綠色蔬菜及雞胸肉非常均衡
輕巧三片雞肉片隱藏在雞湯裡，裹粉後的雞胸肉吃起來滑嫰
蕎麥麵較為圓厚，口感也較Ｑ，湯非常清透，味道也很輕爽，喝起來無負擔
涼拌小黃瓜、涼拌豆皮 NT40
涼拌小黃瓜就是適合夏天的開胃小菜，脆感稍微不夠，很家常的味道
涼拌豆皮帶有煙燻味，不喜歡這種味道的朋友可能要考慮一下哦
文湖21雞湯麵︳結語
「文湖21雞湯麵」很符合現代人對於健康飲食的口味，少油少塩無負擔
單純的味道如同來自媽媽為小朋友煮的一碗麵，以健康為主又可填飽肚子
沒有濃郁湯頭，樸實麵湯風味帶有麵粉香氣，喝起來更為爽口
用餐環境有點擁擠，用餐的舒適度不是那麼好，如可以加大位置空間會好一些
文湖21雞湯麵︳資訊
地址：內湖區麗山街68巷5號
電話：02 2771 8881
營業時間：11:00~13:50 / 17:00~20:50
公休時間：星期一
官網：雞湯麵FACEBOOK
文湖21雞湯麵︳交通
捷運：港墘站１號出口步行約８分鐘
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