「又一間商行Spaghetti」是家超高人氣義大利麵,開幕時就一直很受歡迎人潮就是沒少過
雖然我跟風但我不愛等待所以「又一間商行」就一直躺在我的口袋裡
選在剛好連續假期的第一天,還特地早一點想說應該就不用等,結果到現場還是客滿
高人氣的魅力果然不分何時都是人潮,為了美食只好等一下,嚐嚐這清炒義大利麵的美味
又一間商行︳位置所在
「又一間商行」就在台北知名豪宅文華苑附近,離捷運南京復興站不遠,步行10分內會到
出捷運站往民生東路方向延著復興北路走,看到興安街右轉約100公尺左右就到了
暗紅色大片玻璃門貼著醒目白色「Spaghetti」就是人氣「又一間商行」義大利麵到囉
又一間商行︳環境如何呢
長形空間開放式廚房,廚房與座位各1/2,所以位置不多,用餐空間略小
但每個位置都設有小藍子,讓用餐客人可以放下手邊包包好好享受美食,蠻貼心
又一間商行︳清炒義大利麵菜單
菜單很簡單就只有六種口味的義大利麵,差別在於基底的不同
雞肉類以雞湯為基底、海鮮以蝦湯為底、菇類就是蔬菜湯為基底
依喜好選擇你要的,也可以搭配套餐看是要薯條還是甜點都有含飲料哦
又一間商行︳吃了什麼口味
「又一間商行」很特別的地方是會以你選擇的口味在上餐前先附贈湯底讓你品嚐
一紅一白很容易猜到那個是蝦湯那個是雞湯,蝦湯真的很蝦很濃,雞湯就略微清爽點
「又一間商行」跟我們一般認知的清炒義大利麵有點不一樣,有著自己的料理方式
完全使用自己熬煮的湯底作為料理基楚,在加入自己創意風格呈現出屬於自己風味
雞肉羽衣甘藍 NT270
達哥的雞肉羽衣甘藍義大利麵刨上起司,如雪花般吸引著愛起司的朋友
雞肉嫰而不軟,起司的融入讓麵條均勻扒附湯汁,每一口都是雞汁的美味
蝦油菜花 檸檬葉 NT340
蝦子快要蓋住義大利麵了,看起來有點中西合併的感覺,第一次看到油菜在義大利麵裡
此外還佐上橄欖、油漬蕃苆、酸豆及大蒜,整盤義大利麵是滿滿的料,等著你大口大口吃
蝦子不算小隻,看起來飽滿有彈性,吃起來沒讓人失望,彈而緊實的鮮味
麵條使用一般常見的圓麵,帶點麵心口感是我喜歡的硬度
蝦味於麵條中俱體呈現出來,隨之有著泰式風味的出現卻又不互搶
每一口都是美味的展現而有層次,品嚐一口後的達哥決定與我互換,享受味蕾動人滋味
經典熱帶紅茶 NT50
網路上有人說「又一間商行」是一家被耽誤的紅茶店,想必紅茶應該很厲害
紅茶帶有果香風味,一種高級感味道,甜度也恰到好處喝起來很順口,難怪網路大推… 😛
又一間商行︳結語
「又一間商行Spaghetti」 清炒義大利麵是家走自己路線的義大利麵
不是正統風格也不台,就是有自己想法的創義,且麵條與醬汁融合的很好,不會各走各的
單價就見仁見智,但份量不小;對一般女生來說很飽,至於美味度已反應在人氣上了…哈
又一間商行Spaghetti︳資訊
地址:松山區興安街192號
電話:02 2715 1500
營業時間:11:00~18:45 / 星期日 11:00~18:00
公休時間:星期一
電話:02 2715 1500
又一間商行Spaghetti︳交通
捷運站:南京復興站7出口步行約7分鐘