咖啡總是帶給人們一種放鬆的感覺,而「simple kaffa興波咖啡」卻多了一份夢想
因夢想而堅持,因堅持讓大家更認識「興波咖啡」,想煮一杯好喝咖啡念頭而成為世界冠軍
咖啡不單單是現代人的日常,原來在香氣裡也傳達了夢想與堅持
simple kaffa興波咖啡︳位置
「simple kaffa」就在華山文創附近正忠孝東路上也是旗艦店,
外觀也很獨特,深木質裝潢很有大自然的感覺,經過很容易被這天然設計吸引住
這一帶停車不是很不方便,最好的交通工具就是大眾運輸,可以選擇捷運或公車
跟我一樣是捷運一族,可搭藍線到善導寺捷運站走路約五分鐘很方便
simple kaffa ︳環境
走進咖啡廳映入眼簾是圓弧形工作枱,點餐人員、沖咖啡和製作餐點的各自其職
枱前就有各種風味的咖啡豆,喜歡的話也可以帶包回家品嚐
牆面則擺放了老闆的各種參賽事跡,還有店內的產品,咖啡豆或耳掛包的禮盒
整面牆也是使用木頭裝潢與店面風格互相呼應,大自然原素一樣在店面展現出來
裸露紅磚牆面有點粗獷感,水泥椅質樸而真實在複雜的世界裡多些純靜的心情
這邊的坐位區多了店貴氣但一樣帶有質樸氛圍
二樓的空間簡約舒適,位置不擁擠,也是採用最純真的風格,簡單不複雜
天井設計貫穿一、二樓,樓與樓間還有藝術品點綴,還可以欣賞圓弧吧枱不一樣的美感
這個咖啡空間也是採用天井設計,在品嚐咖啡同時依然可以感受大自然的光線
simple kaffa ︳餐點
衣索比亞 古吉 NT200
「simple kaffa」被列入世界最佳咖啡館及亞洲最佳咖啡館,而冠軍咖啡更是無人不曉
以咖啡森林貫穿整個設計,也保留老屋獨特韻味,在這品嚐一林咖啡會是味覺與感覺體驗
為自己挑選一杯衣索比亞古吉手沖咖啡,帶有拂手柑風味尾韻帶出綠茶香氣,口感較為優雅
抺茶捲 NT150
抺苶捲是在吳則霖在未參加世界冠軍之前就是他們店的招牌
很久沒品嚐己經忘了當初的味道,愛抺茶的我當然要為自己點上一份愛的甜點
扎實軟綿的蛋糕體與滿滿內餡是完滿搭配,不甜膩的鮮奶油於尾韻帶出溫和抺茶香氣
Klook.comsimple kaffa ︳資訊
地址：中正區忠孝東路二段27號
營業時間：10:00~17:00
電話：02 3322 1888
FACEBOOK：Simple Kaffa興波咖啡旗艦店
simple kaffa興波咖啡 ︳分店
台北分店
- 華山旗艦店-中正區忠孝東路二段27號
- 超級棧．榕錦-金山南路二段112號
- Simple Kaffa The Coffee One-大安區金華街177號
- 新光三越-忠孝東路三段268號1F
- 天空興波-信義路五段7號88樓
桃園分店
- 超級棧-中壢區高鐵北路一段6號 (桃園高鐵站內一樓大廳)
- 超級棧-桃園機場第二航廈出境管制區內（較靠近A/D區）
simple kaffa ︳交通
捷運：善導封站，６號出口，步行約４分鐘
延伸閱讀
【信義美食】科技、簡約、時尚精品「CURISTA COFFEE奎士咖啡」